【一部修正】小規模障害者施設における食品衛生の基本方針について（通知）

公開日 2021年11月19日

日頃は本市の障害者福祉事業にご理解とご協力を賜り、誠にありがとうございます。

このたび、小規模障害者施設（※該当施設参照）に対する食品衛生の基本方針を見直しましたのでお知らせいたします。

詳細につきましては、下記の通知をご確認いただくとともに、必要に応じて「食品衛生チェックリスト」を活用のうえ、引き続き、施設における衛生管理に努めていただきますようお願いいたします。

該当施設：１回の提供食数が20食程度未満の少数特定の者に食事を提供する障害者施設

　例）生活介護　就労継続支援　共同生活援助　等

※11月19日午後に修正しました。午前中にダウンロードされた方は再ダウンロードをお願いいたします。

お問い合わせ

名古屋市健康福祉局監査課

管理栄養士（介護保険課・障害者支援課兼務）

電話：972-2512　　ファクシミリ：972-4150　　E-Mail：a2511@kenkofukushi.nagoya.lg.jp

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