みだしの件につきまして、情報提供がありましたのでお知らせします。

本研修会の対象者は
　　・ 直営で給食を運営し、施設に付随する厨房で食事を調理して提供している施設
　　　　(施設サービス、居宅サービスを問わない)
　　・ 配食サービス事業者
　　に勤務する調理師免許を有する者及び調理師養成施設卒業見込み者です。
 

  詳細につきましては、下記添付の開催要領をご確認ください。
　
調理師のための嚥下調整食研修のご案内（全国版）[PDF：237KB]

調理師のための嚥下調整食研修のご案内（名古屋会場）[PDF：255KB]

 

　本件に関しましては、直接公益社団法人調理技術技能センターまでお問い合わせください。

 

【発信者】
名古屋市健康福祉局高齢福祉部介護保険課　栄養指導担当
(052)959-2592　a2592@kenkofukushi.city.nagoya.lg.jp