指導・監査講評　　R5.8.1追加

　令和4年度

　※栄養・衛生自己点検シート、給食施設自己点検シートのダウンロード先
　　https://www.kaigo-wel.city.nagoya.jp/view/kaigo/company/shido/jikotenken.html
　　　最下段までスクロールしてください

業務確認のための自己点検シート　　R6.4.1追加

監査・指導前に限らず、実施している業務を適切に実施しているか確認するためのツールとしてご利用ください

• 給食施設自己点検シート(特養・老健・介護医療院・障害者支援施設等)
• 給食施設自己点検シート(養護・軽費・その他)
  　※令和６年度は監査調書・運営指導事前資料とともにご提出ください
• 栄養ケア・マネジメント自己点検シート
  　※令和６年度は監査調書・運営指導事前資料とともにご提出ください
• 給食管理業務自己点検シート
  　※業務確認のためにご利用ください（「給食施設自己点検シート」より詳細な内容です　任意）

ホームページ

厚生労働省

　令和６年度介護報酬改定について　　R6.4.1修正
　　https://www.mhlw.go.jp/stf/newpage_38790.html

日本栄養士会

　介護報酬のページ（令和３年度）
　　https://www.dietitian.or.jp/data/nursing-reward/
 

日本健康・栄養システム学会　　R5.8.1追加

　高齢者の慢性期ケアにおける栄養管理の実務
　　介護サービスにおける栄養ケア・マネジメントの実務の手引き 第3版
　　https://www.j-ncm.com/wp-content/uploads/2022/09/koureisya-tebikisyo.pdf

　令和３年度介護報酬改定対応：介護サービスにおける栄養ケア・マネジメントの実務の手引き （初版）
　　https://www.j-ncm.com/wp-content/uploads/2022/04/r3-rouken-tebiki.pdf
　　　※居宅サービス等の手順やより細かい業務を確認する際はこちらをご覧ください

 

業務に役立つ動画・セミナー　　R6.4.1修正

令和４年度第１回介護保険施設・福祉施設栄養士研修資料（抜粋）　　R6.4.1追加

　嚥下障害の基礎知識
　　　講師　独立行政法人 労働者健康福祉機構 旭労災病院　言語聴覚士 　山本 美和 氏

大塚製薬工場

　https://www.otsukakj.jp/med_nutrition/

　　 CNAQ-J入力フォーム
　　　https://www.otsukakj.jp/healthcare/cnaq/